香浓的炸酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：50
黄酱 ：1袋
甜面酱 ：1袋

辅料

水 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄酱，甜面酱各一袋，备用

2.将黄酱和甜面酱混合倒入一个碗中

3.五花肉一小块，洗净备用

4.将五花肉切成小丁

5.葱姜切末，备用

6.锅中放入适量底油

7.将五花肉放入锅中煸炒

8.放入葱姜末一起煸炒

9.倒入适量料酒，去腥

10.煸炒一会

11.倒入混合好的黄酱和甜面酱

12.加入适量水

13.放入适量鸡精

14.小火煮开约5分钟左右即可

烹饪技巧

在炒制炸酱的过程中要不停搅拌，以免巴锅。