美味鸡翅-小菇烧凤翼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅中 ：适量
蟹味菇 ：适量

辅料

大料 ：二大勺
花椒 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少量
蒜 ：少量
糖 ：一小勺

具体步骤

1. 鸡翅中洗净后从中间剁开，蟹味菇洗净放入热水中焯一下捞起备用。

2. 锅中放油，放入大料、花椒炒出香味后，放入翅中煸炒至金黄，再放入蟹味菇，二大勺料酒烹一下，放入葱、姜、蒜、生抽和一点老抽，放入汤水（汤水是原料的二分之一），加少量的盐，一小勺糖，小火烧一下，再改大火收汁即可。