「手工美食」汤种牛奶包怎么做好吃又简单
汤种牛奶包可以说是非常好吃的，因为有黄油，酵母，全蛋液，还有牛奶等的加入，制作的工序也是比较复杂的，所以是一款营养健康有卫生的美食哟，不错的一款美食，这款美食的做法是大家都会做的，吃起来还有一股奶油的香味，所以是不错的美食
主料
糖 ：40高筋面粉 ：270
黄油 ：30
全蛋液 ：50
酵母 ：3
盐 ：3
牛奶 ：120
辅料
面粉 ：30具体步骤
1.100g牛奶加入30g面粉拌匀。
2.加热到面粉出现纹路浓稠状，离火晾凉备用。
3.黄油切小块室温软化。
4.主料中牛奶，蛋液，盐，糖以及汤种材料加入面包桶。
5.筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序。
6.和面20分钟后按键停止，放入软化的黄油，再启动面包机发面程序
7.90分钟后面发好。
8.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
9.再分成均匀的9个面剂子，揉圆。放到烤盘上，二次发酵
10.发酵两倍大后刷上一层牛奶，撒上芝麻。
11.放入预热好的烤箱中层，180度，20分钟，中间加盖锡纸。
烤时大约5分钟后就加盖锡纸，烤箱时间根据自家烤箱时间确定。面包胚刷牛奶的时候先刷一遍，略风干后再刷第二遍后入烤箱。
