泡打粉可以做面包吗 飘香香 专业问答 3.08W 大中小设置文字大小 可以。泡打粉又被称为发泡粉、发酵粉;是由苏打粉、酸性材料和玉米粉等制作而成,很多面食的制作过程都会用到泡打粉,例如:蛋糕、松饼、面包、发糕、馒头等。制作面食时候,泡打粉的用量要适当,过量会使面食味道发苦。泡打粉适宜存放在通风干燥处,切忌受潮。 TAG标签:面包 泡打粉 #