发好的面粉可以第二天再做包子吗

可以。发好的面粉，可以密封好，放在冰箱冷藏保存一晚，第二天直接拿出来制作包子即可。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的包子口感会更加松软。蒸包子的时间不宜过长，以免包子的口感变硬。蒸好的包子吃不完可以放入冰箱冷冻保存，这样能保存2周左右。