大闸蟹用凉水蒸多久 飘香香 专业问答 1.25W 大中小设置文字大小 15-20分钟。蒸大闸蟹的时候最好是冷水下锅,因为在冷水加热的过程中会慢慢的产生水蒸气,用水蒸气来蒸熟大闸蟹吃起来口感会更好。蒸大闸蟹的时候用热水容易出现蟹脚先掉的情况。蒸大闸蟹时间不能太长,太长容易出现把蟹肉蒸老的情况。 TAG标签:大闸蟹 凉水 #