东坡肉演变的美食有什么 飘香香 专业问答 1.09W 大中小设置文字大小 东坡茄子。东坡茄子的原料有:茄子、猪肉、淀粉、食用油、白糖、食盐、味精、酱油、料酒、葱、姜。在制作时,将茄子切段放入锅中炸至枣红色,然后将炸好的茄子与猪肉末一起煸炒,将猪肉末炒至变色即可捞出,最后将茄子与猪肉末放入蒸笼内蒸上十分钟即可。 TAG标签:演变 东坡肉 美食 #