西葫芦怎么分老嫩 飘香香 专业问答 2.64W 大中小设置文字大小 从表皮、外形、颜色、重量、手感、瓜蒂这几方面区分。嫩的西葫芦表面富有光泽并且有一层毛刺;而老的西葫芦表面暗淡没有光泽,表面有一些小坑。新鲜而嫩的西葫芦呈现嫩绿色的状态,适合清炒;而老的西葫芦发白,适合做成饺子馅料。从重量上来说,新鲜的西葫芦比老西葫芦更重。 TAG标签:分老嫩 西葫芦 #