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好吃的蔓越莓碱粽怎么做好吃又简单

好吃的蔓越莓碱粽怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:2分钟

蔓越莓碱粽是一种特别的粽子,不会像普通的粽子一样,甜的会腻,咸的也不能多吃,而蔓越莓碱粽只有淡淡的蔓越莓的香味,和淡淡的甜味。Q弹软糯,香味扑鼻,保证你吃的每一口粽子里都有蔓越莓颗粒。虽然制作时间比较长,但是美味的东西总是值得等待。

主料

糯米 :500
碱水 :20
蔓越莓 :适量

辅料

粽叶 :适量

具体步骤

1.新鲜粽叶先洗净然后再泡半个时。

2.糯米泡了5个小时然后加入碱水拌匀。

3.粽叶两张叠起,卷成圆锥状。

4.最底部放一粒蔓越莓,然后舀一小勺糯米,用勺子压紧。

5.中间再加入拌入蔓越莓的糯米,然后在上面四个角分别放四粒蔓越莓,压紧,把叶子翻过来。

6.顺着角包好用绳子包紧。

7.全部包好就可以加入没过粽子的水先大火烧开,然后中火煮2个半个小时。

8.碱水粽的口感很好,QQ的