蒸包子十斤面粉多少水

5-5.5斤。包子和面水和面粉的比例一般是1:2，若是用凉水的话，要稍微多放一点，避免面团发硬，十斤面粉做出的包子很多，若吃不完，则可以把包子全部蒸熟，然后用保鲜袋密封放到冷冻室保存，吃的时候用微波炉加热就可以了，冷冻的包子面皮比较硬，加热的时间不要太长。