和面水和面粉的比例是多少 飘香香 专业问答 9.53K 大中小设置文字大小 制作面条的时候,面粉和水的比例最好控制在3.5:1;包饺子的时候面粉和水的比例则是3:1左右;烙饼制作油条的时候面粉和水的比例是2:1;包包子以及制作面包的时候,面粉和水的比例是2.5:1。大部分的面食和面的时候面粉都要比水多,制作面糊的时候可以一半面粉一半水的比例。 TAG标签:面水 面粉 #