燕麦属于小麦吗

不属于。这是两种不同的植物。不仅科属不同，在吃法上也是有着比较大的区别的。小麦经过了研磨之后，制作成面粉，可以用来制作一些饼干，面包，面条等面食，也可以发酵之后制作成葡萄酒，威士忌等。而燕麦经过了去皮之后就可以用来熬粥，或者在煮饭的时候加入一些。