燕麦属于面食类吗

不属于。燕麦广义上来说是可以算在五谷里面，因为五谷也泛指粮食。燕麦主要分为两种类型：带稃型和裸粒型，我国主要栽培的是颗粒型燕麦，也叫裸燕麦。燕麦种的纤维含量非常丰富，随着燕麦加工工艺的不断改善，燕麦已经被越来越多的人所接受。