宁波年糕可以煎着吃吗 飘香香 专业问答 8.55K 大中小设置文字大小 可以。但是需要注意用五、六成热的油煎,煎的时候注意及时翻动两面才不会煎糊,煎老。年糕糯性比较强,也可以滚上面包糠煎,或者提前在年糕双面都先抹上一层油,就不容易粘锅。或者可以用不粘锅来煎年糕,小火慢煎即可,这样煎出来的年糕酥脆金黄。 TAG标签:年糕 宁波 #