绿豆糕可以蒸着吃吗

可以。现场制作的绿豆糕做法以蒸为主，绿豆粉和小麦粉、白糖、黄油混合后分成小块放入模具，脱模之后上蒸锅蒸熟，刚刚蒸出来的绿豆糕也是口感比较好的时候。蒸熟后的绿豆糕可以冷藏后食用，或淋上蜂蜜、桂花等作为点缀。吃不完的绿豆糕拿保鲜盒密封起来放在冰箱即可。