准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
宁波
年糕 :
6条热狗 :
12条酱油膏 :
2大匙辣豆瓣酱 :
1大匙香油 :
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. )将宁波年糕对切成2段,每段由侧面切入2/3深,依序切好备用。
2. )热狗每条的两端切十字刀法,约1公分深,依序切好备用。
3. )每段宁波年糕中夹入一条热狗,用竹签穿过固定,分别依序串好备用。
4. )将铁架洗净、刷上少许油,放在碳火上,分别放入宁波热狗串烧烤,并刷上混合均匀的调味料,翻面均匀涂上酱料至呈现褐色入味,即可食用。