车厘子和樱桃的味道区别及其他区别

樱桃跟车厘子其实是一种科类的食物，只是生长在不同得地方，因为不同的生长环境、温度、湿度、土壤等条件不一样，所以长出来的果实就不太一样。有些个头偏大些，有些就要小一点儿。还有些味道会甜一点儿，有些会吃起来感觉脆一点儿，这算是各有千秋。

一、车厘子和樱桃的味道区别

在口感方面，哎，中国樱桃居然输了给欧洲樱桃，中国樱桃能出优良品种的不多，而且种出来的普遍会比较小、味道会偏酸，甚至会出现采摘之前就裂果、落果的现象。主要是因为，中国种的都是引进欧美品种，因为欧洲甜樱桃都需要在冬天低温冬眠900-1400个小时，于是中国南方就注定被限制了，而北方的水土条件又不如南方。而国外的车厘子则呈现暗红色，个头都比较大，而且肉质坚实而且多汁，但因为路程遥远，为了方便运输，还没熟就要摘下来，所以口感又会被打了一下折扣，除非一摘下来，马上就上飞机运过来，然后马上被买走。

二、樱桃跟车厘子在其他方面的区别

其实大家说的“车厘子”，说的是来自欧洲的甜樱桃，因为它的英文名是“cherry”。核果近球形或卵球形，红色至紫黑色。花期4-5月，果期6-7月。最早是种在希腊，然后逐步扩大到罗马、再传到整个欧洲大陆，最后随着大航海时代的殖民者传遍了全世界。传说，在罗马帝国时代，还是军团士兵的口粮，想想一个个五大三粗的兵哥哥，边吃樱桃边打仗，那也是听魔幻的感觉。而在中国的南方，尤其是比较发达的粤港澳地区，中国的樱桃和毛樱桃都比较难种植，所以这里的小伙伴吃的主要是来自国外的甜樱桃。而车厘子的英文读音是cherry，在广东话的译音译作“车厘子”。于是慢慢地，车厘子已经成为了进口樱桃的代称。

中国大樱桃，其实就是中国产的车厘子，只不过土产的车厘子不叫车厘子，叫樱桃。据说，是近代美国的一个传教士us传进来的，还带了10个品种这么多，在山东烟台一代栽种。包括我们市面上能看到红灯、美早、早大果、雷尼、布鲁克斯等品种。毕竟樱桃是个比较贵的家伙，所以改革开放之后，甜樱桃的种植才在中国大面积推广。中国小樱桃，有中国大樱桃，就肯定会有中国小樱桃。这是中国原始的品种，已经有了3000多年的栽培历史。中国小樱桃，个头会比较小，而且肉比较软，味道甜美，颜色和车厘子相比会比较浅。为啥现在市面吃的都是来自外国呢?主要是中国小樱桃，供应器很短，又不耐储存和运输，产量也不大，所以市面上比较广泛流传的还是车厘子，于是大家就对车厘子和樱桃的区别不太清湖。

1、外观和口感不同

从外观和口感方面来看，樱桃一般是浅红色的，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸;而车厘子是暗红色的，个头比樱桃大一些，也比樱桃硬一些，皮厚多汁，入口甜美，口感比樱桃更脆一些。

2、营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

3、价格不同

“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。

车厘子跟樱桃是人们常常会弄混淆的食物之一，在人们眼里统称为樱桃，可其实并不是这样的。车厘子和樱桃的味道区别还是有的，不仅是在味道上，在外形跟口感上也是有区别的，自然在人们眼里，价格上也是有些不一样。总体来说，现在人们普遍倾向于吃车厘子，味道更好。