晒杏鲍菇干用焯水吗

不需要。晒杏鲍菇干时，可以直接晒干或阴干。晾晒杏鲍菇时，需要将杏鲍菇放在阳光充足，通风良好的环境中晾晒，这样可以缩短杏鲍菇晾晒的时间。晾晒杏鲍菇时，不能重叠摆放，以免影响杏鲍菇晾晒的效果。晾晒好的杏鲍菇，可以装入食品袋中，放在通风干燥处存放。