洋姜致癌的真的吗，洋姜的功效作用

日常生活中我们较少接触到洋姜，我们家中就从来没吃过，但是常常听同事们说起，有的还有说法是洋姜致癌，天哪！这是真的吗？按照我的想法洋姜应该是具有非常高的营养价值的食物，应该不容易致癌的。但是我们要的是真理。下面就让我们来看看洋姜是否真的致癌。

一、洋姜致癌是真的吗

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜。具有利水除湿，清热凉血，益胃和中的功效。它还有一种特殊的功效就是对血糖具有双向调节作用。经常食用洋姜降脂降糖、增强免疫力、促进矿物质吸收、排毒通便等，所以洋姜致癌是假的。

二、洋姜的营养价值

1.洋姜是做菜必备的调味食材，做菜的方式有很多种，可以腌制、酱、制成果脯等等，非常美味，另外洋姜有除腥、除膻的作用。

2.洋姜还可以做茶、冲奶等等，能够起到美容养颜的作用。

3.每100克洋姜含有热量56大卡，碳水化合物15.8克，纤维素4.3克，蛋白质2.4克，钾458毫克，磷27毫克，镁24毫克，钙23毫克，钠11.5毫克，铁7.2毫克，维生素C含量5毫克，维生素E含量0.88毫克，锌0.34毫克，铜0.19毫克，洋姜的营养价值非常高。

三、洋姜的功效和作用

洋姜对于人血糖的调节，既能使血糖上升，也可使血糖降低，因为洋姜中含有类人踢得胰岛素的物质，能够对人体的高血糖进行调节，达到标准值，同时低血糖患者食用洋姜后，低血糖现象也会较容易缓解。

四、洋姜的常见做法

洋姜的做法有很多，可以腌制、煮粥、做汤、炒食，既能做美味的菜肴、下饭菜，也能作为出行居家老少皆宜的零食，洋姜最常见的还是用于堡鱼汤，红烧牛羊肉，用于去除鱼的鱼腥味，牛羊肉的肉膻味。

五、吃洋姜的注意事项

1.洋姜的本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，假如人们再把它与高热量的食物一同吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会呈现体内热量过盛，呈现多种上火症状，也能些人会呈现肥壮，对身体健康极为利为

2.由于洋姜毕竟容易上火，所以温性，内热不建议吃，容易导致便秘。

以上为大家详细介绍了洋姜致癌的真的吗以及食用洋姜的功效作用，现在大家都明白了吧，洋姜是非常具有营养价值的。但是小编要告诉大家，任何事物都具有两面性，再好的东西我们也千万不要一次性食用过多，一次吃太多肯定会对我们的身体不利。