剩米饭可以炸锅巴吗 飘香香 专业问答 1.21W 大中小设置文字大小 可以。将剩米饭添入一个碗中,加点盐,十三香,放一点点会更香,还可以根据口味适量放些许香葱,搅拌均匀,直接压平成小圆饼的形状备用。锅烧热放油,油锅冒烟有细小气泡就放入备好的米饼,在炸的过程中用筷子或者锅铲轻轻上下翻动,以免单面炸胡颜色不均,炸制金黄即可捞出。 TAG标签:米饭 锅巴 #