平底锅煎五花肉要怎么腌制

用烤肉酱腌制。平底锅煎五花肉洗干净，铺平在保鲜袋冷冻发硬，再切成薄片用烤肉酱腌制，没有平铺冷冻，五花肉成坨不容易切片腌制。用平底锅煎五花肉宜切成薄片。煎好的五花肉放食材包菜吃，也可做成秘制煎烧五花肉、煎五花肉金针菇卷、小煎五花肉等。