五花肉怎么煎？这些五花肉的煎法一定要知道！

五花肉，属于是一种猪肉，若是烹饪得当的话，味道是很不错的，吃起来肥而不腻。在平时生活中，喜欢吃五花肉的人们也是比较多的。五花肉可以用来清蒸，也可以用来红烧，当然还可以用来煎炸。到底五花肉怎么煎好吃？不急，以下小编会为大家整理到五花肉的做法大全！

五花肉怎么煎

1.叉烧酱煎五花肉

（1）将五花肉给准备好，然后再切成均匀的片状备用，锅中加入适量的清油，等油热好之后，把生姜放到锅中炒出香味。

（2）接着把准备好的五花肉加入煎炒一下，炒到五花肉的油脂出来，表面为金黄色时，再倒入适量的料酒，叉烧酱，老抽，盐，均匀的煎制。

（3）接着等五花肉差不多快好时，出锅放到盘子里面，撒上点白芝麻就可以了。

2.五花肉煎辣椒

（1）将五花肉给切成薄片，然后放到一边备用，新鲜辣椒，洋葱，蒜给切成适合的大小。

（2）热锅下油，等油烧热时，再把五花肉放到锅中，双面都煎一下，让它可以被煎熟。

（3）接着等肉烧得差不多快熟时，加入洋葱，辣椒进行炒合，接着加入生抽，盐，鸡精，蒜，煎炒好就可以出锅了。

3.煎烧五花肉

（1）将五花肉放到冰箱中冷藏一段时间，再取出来切成薄片状。

（2）把切好的五花肉放到盘子里面，加点蚝油，海鲜酱，料酒，均匀的腌制好。

（3）等肉片腌制好之后，就可以开始煎了。锅中加入适量的油，热好之后，把肉片放到锅中，煎成两面金黄色的就可以了，这样搭配上生菜叶子味道更好。

4.煎五花肉饼

（1）将五花肉给剁成碎末，然后加入切碎的生姜葱末，料酒，鸡精，淀粉，耗油，胡椒粉，给搅拌均匀。

（2）接着把五花肉给搓成肉饼，放到热好的油锅中，两面煎熟，之后再粘点孜然粉就可以吃了。

5.煎块状五花肉

（1）将五花肉切成块状，然后再清洗干净，加入料酒，浸泡一个小时，这样可以去除到腥气。

（2）锅中倒入适量的油，然后再把五花肉放进去，炒到颜色变黄，再加入干辣椒，八角，生姜，炒出香味，接着加入料酒，老抽，继续翻炒。

（3）倒入适量的清水，等五花肉给炖烂之后，加入适量的冰糖就可以收汁了，接着再放入葱花搅拌均匀就好。

五花肉怎么煎？可以煎辣椒，也可以制作成肉饼进行煎制。五花肉的味道吃起来好，有多种做法！五花肉的热量是比较高的，所以大家在食用的时候，不要一次食用过多了，过多的食用五花肉，很可能会让体重增强的，特别是准备减肥的人们，就需要控制好自己的食欲了。