南瓜饼可以用平底锅煎吗

可以。煎出来的南瓜饼表面金黄焦脆食用起来更是软糯可口。将蒸熟的南瓜放入面粉跟糯米粉中搅拌均匀后，取成适当的大小揉搓成饼后放入油锅煎炸即可。若是只放入糯米粉的南瓜饼炸出来会比较的软塌而且可能会造成膨胀破裂等情况，加入了适量的面粉会可以使得南瓜饼更好的定型。