面条太硬煮不软怎么办

添加热水继续煮。煮面条时，不宜使用大火，这样会使面条熟烂，口感变差。煮面条的过程中，可以在水中添加食用盐，煮出来的面条口感会更加劲道。煮面条的水要足，这样能避免面条互相粘连。面条煮好后需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的面条，可以放在冰箱冷藏存放。