汉堡里的生菜要焯水吗

不需要。生菜焯水之后会变得软塌塌的，并且变得十分有嚼劲难以嚼开，并且特别容易塞牙，而汉堡里的生菜需要特别的脆，这样的口感才会更佳。其次即使汉堡里的生菜不需要焯水，但是也需要把生菜洗干净，至少洗三遍以上，这样才可以彻底洗干净。