汉堡的生菜要煮熟吗

不需要。汉堡中的生菜是点睛之笔，使汉堡多了一种新鲜不油腻的感觉，而且夹在汉堡里的生菜一旦煮熟就没了新鲜生菜的口感，从而影响汉堡的质量，最重要的是煮熟的生菜与汉堡不搭配，会影响汉堡的售卖。总之，大多数人吃汉堡时生菜是生的。