怎么让苹果削皮后不氧化

1、在清水里滴几滴柠檬汁，把削皮之后的苹果放在滴过柠檬汁的水里，防止氧化；

2、在削苹果之前用食盐在表皮搓一下，清洗掉食盐后再削苹果，这样削出来的苹果不会氧化；

3、把没有削好的苹果放到盐水中浸泡几分钟，再削皮不会变色而且味道脆甜；

4、削过皮的苹果，放在稀释好的盐水中稍微沾一下，即可以保持长时间不氧化。