鱼块用什么鱼好吃 飘香香 专业问答 7.44K 大中小设置文字大小 鲤鱼、草鱼等。鲤鱼、草鱼的肉质比较多,所以适合做鱼块。另外,做鱼提升口感最重要还是需要给鱼块调味,在制作鱼块前先用少许的料酒、胡椒粉、食用盐腌制15分钟,鱼肉是比较容易入味的,所以不需要腌制的时间过长,但是鲫鱼会有一股土腥味,所以在处理的时候建议多冲洗几遍。 TAG标签:好吃 鱼块 #