鱼块怎么吃好吃，以及吃鱼块有什么作用与功效

说到鱼块，相信没有人是不熟悉的，因为它是我们日常生活中最常见的食物之一，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓是对人体的功效多多，其做法也是多种多样，味道美味毋庸置疑，那么问题来啦，鱼块怎么吃好吃，以及吃鱼块有什么作用与功效，接下来就仔细的说说。

一、鱼块怎么吃好吃

（一）主料：

鱼块1盘

（二）辅料：

姜末1小碟、生抽、白酒、糖(各1小勺)、水淀粉、油、盐(各适量)

（三）步骤：

1、鱼块加入适量的盐、姜末和白酒， 拌均匀腌制五分钟;

2、烧热锅， 放入适量的油， 将鱼块放入里面去煎;

3、微微煎至定型后， 将鱼块翻面， 也微微煎黄;

4、加入料酒、生抽和少许水;

5、加盖炖煮3分钟;

6、加入适量的糖;

7、加入少许的盐调味;

8、再加入适量的水淀粉大火收汁即可盛入盘中，表面撒上小葱末即可。

二、吃鱼块的好处

1、促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

2、延长寿命

吃鱼可以帮助人们长寿。鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。

3、预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

4、保护皮肤的作用

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

5、可以提高精子数量

青鱼和金枪鱼里面含有的成分对男性朋友是十分友好的哦，可以提供他们的精子数量。

6、保护视力的作用

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

上边说了那么多关于鱼块的话语，是不是对于鱼块怎么吃好吃，以及吃鱼块有什么作用与功效，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所谓物极必反，这个道理我们一定要懂，所以说我们平时食用的时候，一定要适量，切记不能过量食用。