酸菜鱼用什么鱼没有鱼刺 飘香香 专业问答 2.82W 大中小设置文字大小 巴沙鱼、龙利鱼。制作酸菜鱼时,也可以用草鱼、黑鱼、鲈鱼制作。酸菜鱼也叫做酸汤鱼,是源自重庆市的经典菜品,成品后酸辣可口。酸菜鱼制作的主要食材为鱼、泡菜,辅料包括泡仔姜、葱花、大蒜、食用盐、肉汤、熟菜油等。制作酸菜鱼使用的鱼肉,需要选择新鲜鱼肉制作。 TAG标签:酸菜鱼 鱼刺 #