水煮过的五花肉怎么炒

水煮过的五花肉切成薄片，放入锅里炒熟即可。在炒至五花肉的时候，还可以加入一些配菜丰富口感，比如香干，青椒，莴笋，胡萝卜丝，若想吃起来不油腻，则可以煸五花肉时多煸一会。在挑选五花肉的时候，要挑选一层肥肉，一层瘦肉相间的五花肉，这样的五花肉是比较好的五花肉。