蒸螃蟹用不用料酒 飘香香 专业问答 2.45W 大中小设置文字大小 用。可以将料酒倒入清水中,随着水蒸气一起进入到螃蟹内部,从而起到去腥的作用,除了料酒,也可以将生姜和小葱放在螃蟹的底部一起蒸制。蒸好的螃蟹香气四溢、肉质紧实、饱满丰盈,蘸取由醋、白糖、生姜等调味品制作而成的蘸料食用口感会更好。 TAG标签:料酒 螃蟹 #