香菇先用水焯再切还是切了再焯 飘香香 专业问答 3.38W 大中小设置文字大小 都可以。烹饪香菇时,可以先焯水再切,也可以切了再焯水。香菇是常见的食用菌,起源于我国,别名香信、厚菇、花菇等,分布于安徽、上海、浙江、江西、湖南、广东、广西、云南、四川等地。香菇包括干香菇和鲜香菇两种,选购干香菇时,可以闻一下气味,品质好的干香菇闻起来有独特的香味,品质差的干香菇闻起来有异味或霉味。 TAG标签:再切 用水 香菇 再焯 #