冻鸭肠怎么处理才新鲜 飘香香 专业问答 1.41W 大中小设置文字大小 冻鸭肠解冻后清洗干净放入盆中,添加适量的温水,食用碱,搅拌后浸泡12个小时,再用清水冲洗干净即可。清洗干净的鸭肠,可以放在水中焯烫,沥干水分,用于制作辣椒炒鸭肠、麻辣鸭肠、凉拌鸭肠、酸辣鸭肠、火爆鸭肠、双椒爆鸭肠、韭菜花炒鸭肠等美食。 TAG标签:冻鸭肠 #