香菇采回来之后怎么处理才能冻上

香菇清洗干净，放在沸水中焯烫，放凉后装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻存放即可。香菇别名花蕈、椎茸、厚菇、花菇等，起源我国，肉质肥厚，烹饪方式多样，可以炒着吃、烤着吃、炖着吃、炸着吃等。选购香菇时，可以闻一下味道，品质好的香菇香味浓郁，外表完整，品质差的香菇香味比较淡。