蒸腐卷的做法 蒸腐卷怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸腐卷的做法步骤

• 1、猪瘦肉一块。

• 2、鱼膏，即是鱼肉加入淀粉打成的鱼泥。

• 3、肉剁成末、胡萝卜刷丝、小洋葱切粒。

• 4、加入沙茶酱、蚝油、酱油、香油、淀粉、胡椒粉、鸡精与肉搅成馅。

• 5、准备一张腐皮。

• 6、把馅料摊平在腐皮表面。

• 7、卷成卷，入锅大火蒸15~20分钟。

• 8、蒸熟。

• 9、切块。

• 10、做个蘸料，是豆瓣酱加点酱油。

• 11、香香的好下饭。