速冻饺子蒸多久？如何蒸饺子不粘锅？

饺子，是中国的传统食物，是很多节令时的必备。随着技术的进步，速冻饺子出现，吃饺子也方便了很多。不过，对于不太会做饭的小伙伴来说，蒸速冻饺子的时间也是一个问题。那么，速冻饺子蒸多久呢？今天，小编就和大家一起来看看速冻饺子需要蒸多久。

一、速冻饺子蒸多久

速冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

一般上汽后蒸10-20分钟。

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。

二、如何蒸饺子不粘锅

1.刷油

刷油是避免饺子黏锅最常见的一种方法，平时蒸饺子前，先在蒸盘上刷上一层油，不过注意不要刷得太厚，否则会让油味偏重，会影响饺子的口感。

2.垫东西

蒸饺子前，在蒸笼上垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布，可以增加润滑性，防止黏锅。

3.水开后再放饺子

如果冷水去蒸饺子，饺子皮熟得会比较慢，里面的水汽会让饺子皮变得湿润，就容易黏锅，而水开后，饺子皮容易蒸熟，就不会出现黏锅的现象。

以上就是关于速冻饺子蒸多久这一问题别的一些相关的介绍了。看了小编的介绍，大家应该对速冻饺子的蒸制的时间和技巧有了更多的了解了。下次，小伙伴在蒸速冻饺子的时候，可以听取小编上面给出的建议，把握好时间，相信大家会蒸出可口的饺子的。