为什么大米发糕蒸出来不白 飘香香 专业问答 3.21W 大中小设置文字大小 因为做发糕的时候只加了大米,有劣质的大米就会有杂质使其变黑。做发糕的时候可以加入一些糯米一起泡水,把握好泡水时间这样发酵出来的发糕会好一点。大米发糕里面的面粉糯米和大米按比加入,这样做出来的发糕颜色不会不白,口感也适中。 TAG标签:大米 发糕 #