怎样蒸糯米饭又干又软 飘香香 专业问答 1.18W 大中小设置文字大小 将糯米浸泡后,放入蒸锅蒸制即可。糯米的质地比较硬,在蒸之前需要放在清水中浸泡,浸泡的时间要足,吃起来口感才会更软糯。浸泡糯米的时间跟气温有关,冬天可以浸泡八至十二个小时,夏天可以浸泡三至五个小时。泡好的糯米可以直接蒸,也可以添加红枣等食材一起蒸。 TAG标签:糯米饭 #