炒豆属于豆制品吗

属于。炒豆属于非发酵的豆制品。炒豆是常见的美食，是黄豆炒制而成。制作炒豆时，可以将黄豆同红萝卜、榨菜丁、肉皮等食材一起炒，也可以将黄豆单独炒制。喜欢吃辣口的炒豆，可以酌情添加适量的干辣椒。干制的黄豆在炒之前，需要放在清水中浸泡，彻底泡胀后再烹饪。