茄子豆角属于什么菜系 飘香香 专业问答 2.85W 大中小设置文字大小 鲁菜系。茄子焖豆角是东北人最常见的一种菜肴制作方法,但其他地区的人也根据自己喜好将其改成了各种风味,如川菜系的人在制作这道菜肴时,会在其中加入都吃或是干辣椒等辅助食材来提升口感,若是本帮菜系的,则会在制作的过程中加入少许白糖提鲜。 TAG标签:茄子 菜系 豆角 #