龙须菜怎么做凉拌菜

龙须菜浸泡后，冲洗干净，添加蒜末、香菜、黄瓜、酱油等佐料凉拌即可；也可以将清洗干净的龙须菜，放在水中焯烫，过凉再用于凉拌。喜欢吃辣口的凉拌龙须菜，可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龙须菜的烹饪方式多样，除了凉拌，还可以用于煮汤、炒制等。