龙须菜可以用开水烫吗？龙须菜的营养价值有哪些？

龙须菜其实算不上是蔬菜，龙须菜和我们平时吃到的海里面生长的海带差不多，都算是海藻类的食物，吃海藻类的食物自然都是需要用水煮开的，那么龙须菜可以用开水烫吗?

一、龙须菜可以用开水烫吗

龙须菜完全是可以用开水烫的，只需要注意开水的水温，如果达到一定的温度就完全没有任何问题。一般我们将清水烧开之后，直接将龙须菜放入到开水里面烫1分钟左右，这个时候我们就会发现龙须菜开始变得柔软了，但是柔软当中又不会丢失口感，1分钟之后直接捞出来，就可以按照自己喜欢的方式来制作龙须菜了。

二、龙须菜的营养价值都有哪些

1.提高身体的免疫力

上面我们已经说到了，龙须菜是一种海藻类的食物，所以里面会含有着大量的免疫细胞成分，而这些免疫细胞成分的活跃度是非常高的，所以进入到我们人体之后，也可以提高我们身体的抵抗力，尤其是平时经常面对着手机或者是电脑工作的人群，建议在日常生活当中多吃一些龙须菜，可以有效的防止这些电子器械带来的辐射。

2.促进胃肠道蠕动

另外一点就是龙须菜当中也含有着非常丰富的膳食纤维成分，这些膳食纤维成分进入到我们胃部之后，是能够提高我们人体的消化能力的，尤其是在平时喜欢吃一些油腻食物或者经常大吃大喝的人群，偶尔想要促进胃肠蠕动，就可以吃一些龙须菜，不仅可以帮助我们身体加快消化和吸收，排便的时间也会缩短。

龙须菜可以用开水烫吗?龙须菜完全是可以使用开水烫的，但是要注意一下水的温度和烫的时间，水温尽量在90度以上，并且烫的时间基本上控制在10分钟到15分钟，烫的时间再久的话，就会导致龙须菜变得非常的柔软，最后成为面糊，影响龙须菜的口感。