麻婆豆腐是哪的菜 飘香香 专业问答 1.96W 大中小设置文字大小 四川传统名菜。麻婆豆腐是川菜里有名的传统菜,具有一定的历史。味道麻辣,很独特,在海外很受人欢迎,原料主要有豆腐、豆瓣、花椒和辣椒等。麻婆豆腐的历史可以追溯到清朝时期,由成都被称作陈麻婆的陈刘氏所创,她所做烧豆腐,即麻婆豆腐因此得名。 TAG标签:麻婆豆腐 #