油咸鸭蛋的做法 油咸鸭蛋怎么做

“小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

油咸鸭蛋的做法步骤

• 1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；
• 2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；
• 3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；
• 4、将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处；

• 5、30天吃的时候蛋黄油效果很好