关于锅贴大块豆腐怎么做的餐饮精选

“豆腐的营养：转豆腐，是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多...

“西葫芦富含水分，具有润泽皮肤、调节人体代谢、瘦身减肥、抗衰老之功效。其诱生剂成分可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。其最大的特点是容易熟，再加上和木耳、豆腐的...

“羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。直接看的见肉馅，更香，更华丽！”食材明细主料羊肉（500克）饺子皮（600克）辅料大葱（250克）配料油（适量）麻油（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）姜（适...

食材明细主料豆腐（300g）辅料青椒（适量）彩椒（适量）紫皮洋葱（适量）胡萝卜（适量）大蒜（五瓣）大葱（适量）糖（一勺）玉米粉（两勺）生粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金锅贴豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块，薄厚根据豆腐软硬自行...

食材明细主料豆腐（一块）葱（适量）虾皮（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐锅贴的做法步骤1、面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟。2、豆腐切碎放入容器内。3、加入葱花。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉：150g肥膘肉：150g辅料淀粉(蚕豆)：味精：克黄酒：克椒盐：克猪油（炼制）：葱汁：姜汁：花生油：小葱：克花椒：克具体步骤1.将鸡脯肉去筋去皮，剁砸成泥，放入碗内；2.鸡泥内...

食材明细主料肉末（245克）饺子皮（370克）大葱（105克）辅料熟黑芝麻（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱肉馅锅贴的做法步骤1、食材：大葱、肉末、饺子皮、熟黑芝麻。2、将大葱去根清洗...

“锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，临沂的锅贴以长形露馅式的居多，但有的饭店做的类似饺子，若是素馅还是建议包严，边捏死，素馅不至于煎过火，影响口...

“最近在做专题都是豆丹之类的，要做满20个。大家不要拍我砖啊，即使想拍也要轻轻的，俺的心灵是很脆弱的！”食材明细主料豆丹（1碗）吊瓜（500克）高筋面粉（150克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟熏豆腐的表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有特色浓郁香味。熏豆腐特有的香味再加上酱料的搭配，熏豆腐的底部带有微微的焦香，等到熏豆腐彻底入...

“做一道煎豆腐块，豆腐便宜实惠，而且营养多，煎出来味道很香~~~”食材明细主料火腿（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）木耳（适量）辣椒（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐块的做法步骤1、所需材料。2、豆腐凉水烫。3、沥水。4...

“我买了4斤大虾，正琢磨着如何消耗掉它们，儿子说，好久没吃锅贴了。得，就它吧！猪肉大虾锅贴。锅贴是类似于煎饺的一种带馅面食，因地方不同而呈现出不一样的外形，有的是两端开口的，有的是像饺子一样全封口的。锅贴和饺子的面皮...

“简单易做的锅贴，馅香皮脆，吃不够的家常味！”食材明细主料饺子皮（30张）豇豆角（200g）蚝油（1茶匙）酱油（2茶匙）姜末（10g）料酒（1茶匙）香油（适量）辅料猪肉馅（250g）香菇（3朵）盐（适量）胡椒粉（少许）葱末（10g）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：数块辅料辣椒：2个具体步骤1豆腐数块2先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。3辣椒切丁，葱切段。4锅里烧油关小火下入腌好的豆腐5慢煎，两面煎黄...

食材明细主料豆腐（适量）肉泥（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大块豆腐的做法步骤1、备豆腐。2、备好的豆腐切成两半，撒盐入味。3、备肉泥和葱末。4、加盐和生粉合...

“从小就爱吃带馅的面点，天冷了吃点羊肉是不错的选择，晚饭简简单单几个锅贴一碗疙瘩汤还有比这更幸福的吗！”食材明细主料羊肉馅（适量）大葱（适量）辅料面粉（适量）水（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）姜粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡...

食材明细主料豆腐（1块）葱（1颗）辅料生抽（1勺）盐（1勺）生粉（1勺）鸡精（1勺）酱油（1勺）原味（口味）未知（难度）锅贴豆腐的做法步骤1、凉油下锅烧热倒入葱花生抽盐酱油2、放入豆腐煎好一面之后再煎另一面3、豆腐煎好之后，小碗调生粉水倒入鸡精拌匀...

“喜欢锅贴，其实最喜欢的是锅贴的翅鳞，很薄很脆，比锅贴还要好吃，做锅贴老是做不好翅鳞我，就又试做了一次，这次做的还是没有想像中理想，还需要再多试几次了”食材明细主料面团（适量）肉馅（适量）韭黄（适量）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量...

食材明细主料饺子皮（适量）土豆（适量）火腿肠（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆馅锅贴的做法步骤1、土豆切丝，流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。2、青椒火腿肠切...

豆腐营养美味，深受减肥时期女生的厚爱，下面小编为推荐一款豆腐的新吃法，营养美味，好吃到根本停不下来。此菜烹饪难度适中，金黄的外表，看着就让人食欲大开，表面酥而里面的豆腐又软又香，配菜为这道菜在味道上加重不少，是晚餐必备...

食材明细主料老豆腐（适量）火腿肠（适量）辅料淀粉（适量）豆豉（适量）配料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净切成块状。2、准备淀粉半碗，火腿肠切片。3、锅里倒有加热后，把沾有淀粉的...

“锅贴其实是最省事儿的馅类面食，不是吗？馅儿不必像包子那样揣那么多，两头还比饺子少捏N个褶儿，也比饺子出数，吃20个饺子的主儿，未必能吃20个锅贴。”食材明细主料富强粉（约250克）肉馅（约4两）辅料葱（3根）盐（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽...

食材明细主料豆腐（适量）辅料干贝（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤1、干贝用料酒，姜片蒸20分钟2、蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用3、嫩豆腐，...

“青椒数个，用刀拍扁，蒜切片。把拍好的青椒放进烧好油的锅里，加盐慢煎。待稍熟时加入蒜片翻煎，再调入黑豆豉炒匀，待青椒煎软煎香时，调入鸡精即可。”食材明细主料青椒（数个）辅料蒜片（适量）黑豆豉（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎...

食材明细主料饺子皮（22张）肉末（适量）带豆（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）带豆肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮2、肉末3、带豆（已清洗）4、香葱5、将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分...