一道韭菜月饼，全家中秋共享用图解

中国人最讲究团圆，许多节日也是因为亲人相聚才变得意义非凡，过年的时候，大家一起经常会包饺子，那是因为大家平时经常做饺子吃，所以做起来没什么难度，然后中秋却很少人一起做月饼，可能是大家觉得月饼太难了，下面跟大家分享一道最简单的韭菜月饼

主料

韭菜 ：300g
熟糯米粉 ：300g

辅料

食盐 ：适量
糖 ：适量
白油 ：适量
冷开水 ：适量
植物油 ：适量

详细步骤：

第一步

韭菜洗干净，切成小段

第二步

起锅烧油，把韭菜放盐炒一下

第三步

把糯米粉加冷开水，揉成团

第四步

再做成均匀的小团子，擀成皮

第五步

先把韭菜包成包子形状，封口处向下，放点干粉后放入月饼模型中，用手压平，再到扣出来即可。也可以不用月饼模型，用手压成饼也行。nn

第六步

排列整齐，放入烤盘

第七步

烤炉设定200度，烘烤20-25分钟

第八步

冷凉后即可食用

烹饪技巧：

韭菜容易出水，可以把水倒出来一些