关于雨花石馒头的做法步骤的餐饮精选

“雨花石是一种很漂亮的石头，可以在沙滩边捡些回来，放在鱼缸里非常的漂亮。今天就做了一款雨花石馒头。白色紫色相间味道不错。”食材明细主料面粉（500克）紫薯（1个）辅料酵母（6克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雨...

“创意雨花石汤圆是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬面团，包入自制的黑芝麻馅料成品颜色靓丽、层次分明、口感软糯、口口留香、诱人食欲、酷似雨花石，是年宴的最佳选择。”食材明细主料糯米粉（适量）白糖（适量）黑芝麻粉（适量）白...

食材明细主料汤圆粉（适量）可可粉（适量）红豆沙（适量）炼乳（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雨花石汤圆的做法步骤1、汤圆粉、可可粉2、炼乳、红豆沙3、将汤圆粉加温水、炼乳搅拌4、合成面团5、将面团分成两块，其中的一块...

食材明细主料糯米粉（120克）可可粉（二分之一茶匙）抹茶粉（二分之一茶匙）水（100克）豆沙馅（160克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雨花石豆沙汤圆的做法步骤1、用水将糯米粉和好。2、取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“虽是刚开始学习面点，这馒头也做了不少次，只是这一次，它怎么就裂开了呢？有人说可能是面揉得太硬了，有人说是加了猪油的缘故，有人说馒头自然开裂是好事，新兵蛋子如我，不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉（200克）安琪酵母（2...

“元宵节由来已久，不知道从什么时候开始，年味越来越淡了。究竟是年味变了，还是人心变了，似乎谈论这个话题没有多大的意义。每年依旧被各种汤圆霸屏，占据头条。北方人爱吃元宵，南方人爱吃汤圆，团圆的饭桌上总是少不了。何为元...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料牛奶（适量）发酵粉（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团...

食材明细主料发面团（适量）生面粉（适量）辅料馅料（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）石榴开花馒头的做法步骤1、包“褔包”余下的馅料2、揪一块发面团，加入适量生面粉，揉光压平3、擀成园皮4、包入适量馅料5、从四周向上拢...

“红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“平时我做了中规中矩的馒头，某些人基本不吃的，但把馒头蒸成了花形，我就看他每次都会吃，果然食物也得有颜值才可以。这次做双色的花馒头，使用的是一次发酵法。”食材明细主料面粉（500g）南瓜（100g）辅料特仑苏牛奶（200ml）白糖（两大...

食材明细主料发面（500g）辅料红糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）石榴花红糖馒头的做法步骤1、发面2、发面搓条，切块，切成小块，擀成皮3、皮上均匀放入红糖，并把三个皮摞在一起，搓成球状4、没有口的在上面，然后用剪刀剪成...

食材明细主料石磨面粉（600g）高筋面粉（280g）辅料酵母粉（13g）白糖（30g）稀饭（100g）水（300ml）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）稀饭石磨面馒头的做法步骤1、先用40度以下的温水调制一下酵母液等待五分钟左右这时准备好石磨面粉和高筋...

“紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心，和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~真是赏心悦目！撒上些些香香的玫瑰花~这个早晨突然就那么美好”食材明细主料木薯淀粉（10克）紫薯泥（80克）糯米粉（30克）辅料糖（20克）水（适量...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“传说“”雨花石汤圆”是一款创新南京名点，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹。但为了使它颜色更丰富，还加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜，让不同的颜色交叉缠绕，纯手工搓成...

“这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了，本来想拿来做面包的，但是烤箱最近不给力，时好时坏的，让俺很纠结，所以就用来做馒头了。味道吗，就是那种很天然的味道，稍微有点淡淡的甜香味，而且嚼起来很有韧性。”食材明...

“雨花石果酱汤圆】，平时家里很少做汤圆，但马上元宵节了，汤圆是一定要吃的哈，昨天用紫薯和蓝莓果酱做了汤圆，只是天气不给力，图片拍得不好看。这款汤圆我和女儿叫它"温柔丸"，很多认识我的朋友几乎都认为我不会对孩子发火，其...

“夏天来了！小伙伴们，做个草帽馒头拿去遮太阳吧！此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂，纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美，如此的亮丽！喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧！”食材明...

“年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头（花馍）的做法，腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头，会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉（500g）辅料酵母（4g）无铝泡打粉（1g）红曲米（适量）可...

“外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g...

“自从学会做馒头以来，利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食：黄的，绿的，紫的，咖啡的，唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱，可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做...

“俗话说吃哪儿补哪，哈哈，猪皮里含有大量的胶原蛋白，越吃越美哦……”食材明细主料猪皮（600克）辅料八角（4朵）桂皮（一根）小茴香（一汤匙）姜片（5片）葱段（2段）老抽（2汤匙）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）雨花石水晶冻的做法步骤1、清理猪...