即食北极虾的做法 即食北极虾怎么做

“野生北极虾产于北冰洋和北大西洋200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至8年时间，目前全部野生还无法人工培育。主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。野生北极虾和三文鱼是不饱和脂肪酸含量最高的深海鱼和虾，能降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。促进婴儿视力提前发育，对少儿智力发育有明显促进作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

即食北极虾的做法步骤

• 1、北极虾0-4℃环境自然解冻，用纯净水清洗，沥干水分

• 2、三文鱼去皮、去骨，用纯净水清洗，沥干水分

• 3、三文鱼去边角切厚块

• 4、选用调味料

• 5、装盘即食

小窍门

特点：
捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30℃下冷冻。
生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。鲜度超过所有活鲜的养殖虾。
合格的北极虾为粉红色或橘黄色。采用干冰冷冻外表没有包冰。