菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菊花馒头的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。

• 2、面团揉好擀成厚皮。

• 3、抹一层薄薄的色拉油。

• 4、卷起。

• 5、切成1厘米宽的段。

• 6、两个放在一起，中间用筷子夹一下成花型，若卷比较大，也可以一个对夹两下成花型。

• 7、四个花瓣用刀切开，分开层成花。

• 8、放入蒸笼，冷水上锅，小火烧至馒头长大，大火15分钟，停火焖5分钟。